飲む酢の製造販売　レシピもご紹介　但馬醸造所

コウノトリ育むお米（減農薬栽培）を使用し、昔ながらの製法「静置発酵法」で醸しました。

コウノトリ育むお米を原料に静置発酵させた純米酢をベースに風味豊かに仕上げました。昆布とかつおの旨みとコクが、ちらし寿司、巻き寿司を本格的に仕上げます。
また、酢の物などにもお使いいただけます。

但馬天滝ゆずを搾り、コウノトリ育むお米の純米酢と地元老舗醤油蔵の本醸造醤油を使用し、天然だしと魚醤で風味を引き立てたこだわりのゆずぽん酢です。