飲む酢の製造販売　レシピもご紹介　但馬醸造所

砂糖の替わりに低GI値の有機アカベシロップを使用した万能合わせ酢です。
砂糖に比べカロリーが低いので従来品に比べカロリー50％オフ。
素材の奥行きを出し、さらに引き立てる自然で上品な甘さでクセが無く後味もすっきりで幅広いお料理にご活用いただけます。

兵庫県但馬地方の特産品「朝倉山椒」と、国産柚子を原料に使用した調味料のセットです。
人気の「但馬のゆず山椒」は、夏は素麺、冬はお鍋に大活躍の万能調味料です。

江戸時代の味を再現した但馬の赤酢は昔ながらの製法『静置発酵法』で5年熟成させた国産純米粕を使用した旨みを豊富に含んだ深い味わいとまろやかな酸味が美味しいお酢です。