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商品アイテム一覧

    • コウノトリ育むお米の純米酢 360ml
    • コウノトリの暮らしやすい環境づくりのため、農薬や化学肥料をできるだけ使わずに栽培したお米を昔ながらの製法「静置発酵法」で醸した純米酢です。毎日の酢の物が贅沢な逸品に仕上がります。

      • 価格 400円(税込)
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    • こうのとりゆず 400ml
    • 純米酢を合わせ、酸味を抑えて香り豊かに仕上げました。
      焼き物・酢の物や、蜂蜜を加えてドリンクに、焼酎に加えてカクテルとしてもご使用いただけます。

      • 価格 745円(税込)
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    • 昆布だしと魚の白だし360ml
    • 自社で昆布と煮干しでだしをひき、焼きあご、かつおだし、魚醤で風味豊かに仕上げた5倍濃縮だしお醤油を使ってないので素材の味を引き立てます。
      化学調味料、アミノ酸液、酵母エキス、保存料など一切入っていません。

      • 価格 1,080円(税込)
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    • 純米吟醸 但馬天滝 雫酒 500ml
    • 60%まで磨いたコウノトリ米を醸したモロミを酒袋で自然落下させ、無炭素ろ過で仕上げた、ピュアな味わい 香り酵母でフルーティな香りを演出した しずく のみを閉じ込めた純米吟醸酒です。

      年間数量600本限定品です。

      これはお酒です。
      未成年の飲酒は法律で禁じられています。
      • 価格 2,475円(税込)
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    • 但馬の赤酢 150ml
    • 江戸時代の味を再現した但馬の赤酢は昔ながらの製造法で長期熟成させた国産純米粕のみを使用した旨みを豊富に含んだ深い味わいとまろやかな酸味が美味しいお酢です。

      ※空気中の酢酸菌により白い浮遊物が発生し、風味を劣化させることがあります。開封後はキャップをきちんと閉めて冷暗所で保管してください。
      ※沈殿物が発生することがありますが、品質にかわりありません。

      • 価格 700円(税込)
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    • 但馬の赤酢 1800ml
    • 江戸時代の味を再現した但馬の赤酢は昔ながらの製造法で長期熟成させた国産純米粕のみを使用した旨みを豊富に含んだ深い味わいとまろやかな酸味が美味しいお酢です。

      ※空気中の酢酸菌により白い浮遊物が発生し、風味を劣化させることがあります。開封後はキャップをきちんと閉めて冷暗所で保管してください。
      ※沈殿物が発生することがありますが、品質にかわりありません。

      • 価格 5000円(税込)
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    • 但馬の赤酢 200ml
    • 江戸時代の味を再現した但馬の赤酢は昔ながらの製造法で長期熟成させた国産純米粕のみを使用した旨みを豊富に含んだ深い味わいとまろやかな酸味が美味しいお酢です。

      ※空気中の酢酸菌により白い浮遊物が発生し、風味を劣化させることがあります。開封後はキャップをきちんと閉めて冷暗所で保管してください。
      ※沈殿物が発生することがありますが、品質にかわりありません。

      • 価格 880円(税込)
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  • 人気商品
    • 但馬の辛みそ150g
    • 宝暦元年から260年以上続いている「こがね味噌」の米みそをベースに但馬醸造のにんにく酢・生姜酢・鰰魚醤・柚子山椒などを加え国産一味唐辛子でスパイシーな辛みそに仕上げました。

      そのままきゅうりやキャベツなどの生野菜につけてよし、和えてよし 薬味として鍋物・ラーメンに又炒め物などにも加えると癖になるピリ辛あじに仕上がります。

      • 価格 540円(税込)
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    •  但馬の酢みそ ゆず風味 150g
    • 宝暦元年から260年以上続いている「こがね味噌」の伝統から造り上げた爽やかなゆず風味の酢みそです。
      四季の具材にそのままつけて但馬の味をお召し上がりください。

      ※製品の性質上、時間の経過と共に着色が進みますが、品質の問題はございません。
      ※開封後は冷蔵庫で保管し、お早めにご使用ください。

      • 価格 330円(税込)
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    • 但馬の美女酢200ml
    • ブルーベリー・奇跡のフルーツ【アサイー】を使用。
      地元のトチノキから採れる「マロニエ蜂蜜」で仕上げた
      原料にこだわった逸品です。

       

       

      • 価格 1,029円(税込)
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    • 但馬の美女酒 350ml
    • ブルーベリーとアサイーを使用した飲料酢「但馬の美女酢」をベースに、紀州産の南高梅で漬け込んだ梅酒と養父産のマロニエ蜂蜜で仕上げた果汁たっぷりの女性にうれしいリキュールです。
      ストレート、ロックはもちろん、炭酸割り、ビールと割ってカクテルにしても美味しいです。
      お好きな飲み方でお楽しみください。

      これはお酒です。
      未成年の飲酒は法律で禁じられています。
      • 価格 990円(税込)
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