国産の柚子果汁と国産の天日塩を、鰹と昆布の天然出汁でまとめたさっぱり爽やか、旨味のポン酢です。
五年以上熟成させた国産の純米酒粕を使用し、木桶でじっくりと静置発酵させた「赤酢プレミアム」の原液に、天日塩ときび砂糖を加え純米酢で整えた、シンプルかつ濃厚な風味を持つ至高のすし酢です。
五年以上熟成させた国産の純米酒粕を使用して、木桶でじっくりと静置発酵させ、仕上がった液を水で割らずにそのまま詰めているので、濃厚な味わいの「プレミアムな赤酢」に仕上がりました。
国産の柚子果汁と国産の天日塩を、鰹と昆布の天然出汁でまとめたさっぱり爽やか、旨味のポン酢です。