蒸し鶏 By 但馬醸造所スタッフ

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〔材料〕

  • 鶏肉（もも肉、あるいは胸肉）：１枚
  • えのき、水菜など：適量

（Ａ）漬け汁

  • 料理酢：大さじ１
  • 酒：大さじ１

作り方

  1. ボールに鶏肉と（Ａ）を入れもみこむ
  2. お皿に野菜を敷き、鶏肉（汁も）をのせ、軽くラップをしてレンジで５分
    ※そのままレンジ内で５分蒸す
  3. 鶏肉をカットして盛り付ける
※お好みで、しょうゆやぽん酢を付けて食べても美味しいです。

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