ソース煮豚

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〔材料〕

  • 豚バラブロック：適量
  • おろしたまねぎ：適量
  • おろししょうが：適量

（Ａ）

  • 料理酢：１
  • ウスターソース：１

作り方

  1. 鍋に豚バラブロックを入れ（Ａ）をひたひたに入れ３０分煮込む
  2. 煮汁につけたまま冷やしてから切る
※おろしたまねぎ・・・肉が柔らかくなる、おろししょうが・・・肉の臭みがとれる
※冷まさずに切るとパサパサになるので要注意