グリル野菜のマリネ By 但馬醸造所スタッフ

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作り方

他のお料理でオーブンを使うとき、いっしょに170°のオーブンにほおりこんだざく切りお野菜たち。約30分、焼きました。オーブン稼働時の楽チンお料理です！

焼き上がって熱いうちに、砂糖と酢とオリーブオイルを合わせました。お酢は少なめ。塩胡椒で味を整えて手間なく完成。

お酢料理には、砂糖を気持ち多めに入れると、お寿司に馴染んでいる私たちにはおいしく食べやすいのかもしれないなぁとつくづく思います。

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