ゆずチーズケーキ

〜養父ジンジャーのゆずの香りが良い⭐︎甘酒とはちみつの優しい甘さがやみつき!〜

ゆずチーズケーキ

レシピに使用した商品

材料

クリームチーズ
200g
牛乳
150ml
大さじ6
はちみつ
20g
薄力粉
30g
1個

どちらか

2コ
養父ジンジャー
大さじ1と1/2

作り方

  1. クリームチーズは常温に戻し、ヘラでなめらかになるまで混ぜる。
  2. ホイッパーに変更し、その他の材料を順に入れ、よく混ぜ合わせる。
    ※よく混ぜることで焼き上げた際に表面が割れるのを防ぐ。
  3. クッキングシートをクシャッとし、型にしく。
  4. 210℃に余熱したオーブンに入れ、25分焼く。
    冷蔵庫で1晩寝かす。

料理のポイントと栄養の豆知識

柚子ジンジャービネガーを2コ入れると柚子感がより感じられておいしい!