2024年12月
デミグラ酢ミートボール
〜まるでデミグラスソース！？嫌いな野菜も食べれちゃう⚡︎おせちの仲間入りも間違いなし！〜
レシピに使用した商品
材料
作り方
- 野菜をみじん切りにする。フライパンへこめ油を熱し、野菜・少量の塩（分量外）を入れ炒め粗熱を取る。
- 豚ひき肉とある混ぜ合わせ一口大に丸め、フライパンで焼く。
- 火が通れば一度フライパンから取り出す。
- 調味料を全て混ぜ合わせ、熱する前のフライパンへ入れ火をつけゴムベラで混ぜながら煮詰める。
- ④へ③を入れ絡ませて完成。
料理のポイントと栄養の豆知識
調味料は前もって混ぜ合わせているため簡単！片栗粉が入っているため、冷たい状態のフライパンへ入れてから火をつけてくださいね✴︎白っぽい状態から透き通った色になれば片栗粉にも火が通ったということです☺︎
余りがちなすし酢を使って赤酢の旨みを引き出したデミグラスソースは絶品です！
ハンバーグにしてクリスマスを彩ったり、お正月にむけておせちの仲間入りにしてあげてください❤︎