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但馬醸造

  • 昨日から2日間 東京ビッグサイトで開 昨日から2日間
東京ビッグサイトで開催されました『地方銀行フードセレクション2023』に出展してきました‼️

大変多くの会社さまと有意義なお話をさせていただき
お陰さまで忙しくあっという間の時間でした✨

中でも
11月に発売予定の
『あま酒プラス+』

現在開発中の
『木桶仕込の純酒粕酢(赤酢)』

の評価が高く
今日までやってきた事が間違いでは無かったんだと嬉しくなりました✨

但馬醸造では
値段の安い商品を大量に作ることができません
なので
他ではできないこと…
原料や製法にとことんこだわり
日本の伝統食文化の継承と
環境保全の取り組み(SDGs)
そして何より
美味しく健康になる商品づくり

これを極めるようこれからも益々精進してまいります‼️

新たなご縁が繋がり
但馬醸造のお酢がひとりでも多くの方に届き
喜んでいただけますように😉🙏✨

【もりもと】

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    🍜🍜🍜香川県高松市の琥珀拉麺さまとご縁が繋がりました🍜🍜🍜

但馬醸造のある養父市から車で約3時間半
香川県高松市にある『琥珀』様とこの度ご縁が繋がりました😆🙏

先日かかってきた一本の電話

「知り合いからゆず山椒を貰って食べたら美味しくて。」
「うちのラーメンや餃子で使いたい。」

と琥珀の店主様より

そこから始まったご縁
今日やってきました香川県高松市‼️
11時過ぎに着いたのでお昼も兼ねてご挨拶に…と伺うと
既に店頭には行列が‼️
待つこと30分
店内満席 店頭行列のなか
『ゆず塩ラーメン』
『讃岐餃子』
『唐揚げ』
をいただきました✨

味の評価はここでは控えさせていただきますが
店主様のおっしゃるとおり
『ゆず塩ラーメン』に但馬醸造の『但馬のゆず山椒』はピッタリだと思いました‼️
モチモチ皮の『讃岐餃子』には但馬醸造の『但馬の赤酢』が絶対合う😆🎶
『唐揚げ』にはトッピングではなく
下味付けに『但馬のゆず山椒』が面白い…などなど
いろいろ妄想しながらいただきました🌟

ひとつの商品が繋ぐ人と人とのご縁✨

このご縁を通じて
高松市でも但馬醸造の『ゆず山椒』や『赤酢』が広まっていきますように😆🙏✨

【もりもと】

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    🍢🍢🍢おでんにゆず山椒🍢🍢🍢 🍢🍢🍢おでんにゆず山椒🍢🍢🍢

朝晩に少し秋の気配を感じるようになってきました🍁

秋といえば『食欲の秋』✨

秋刀魚🐟
栗ご飯🌰
さつまいも🍠

そしておでん🍢

アツアツホクホクの大根に
『但馬のゆず山椒』をチョビっとのせて🌿

絶品なんです😆‼️

【もりもと】

🙇🙇‍♀🙇🙇‍♀🙇🙇‍♀🙇🙇‍♀🙇🙇‍♀🙇🙇‍♀🙇🙇‍♀🙇🙇‍♀🙇
但馬醸造の調味料を使ったレシピを募集中
お料理と一緒にお使いいただいた商品が写っている画像と
簡単なレシピ(材料の分量と作り方)をpostください
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弊社の通販サイトでのお買い物は
合計5,000円(税別)以上で全国送料無料とさせていただきます
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