- 2025年7月のレシピ
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春巻き
材料
【材料（三角6個分）】
- ゆず山椒と胡麻油の万能たれ 小さじ6
- 春巻きの皮（斜め半分に切る） 6枚
- たけのこ 20g
- 青ねぎ 4本
- 豚肉の薄切り 20g
- 塩こしょう 少々
- サラダ油 大さじ1
- 片栗粉 大さじ1
【水溶き小麦粉】
- 小麦粉 大さじ1
- 水 大さじ1弱
【下ごしらえ】
たけのこ…熱湯をかけ太めの千切りに切る
春雨…お湯で戻して食べやすい長さに切る
青ねぎ…4～5cmの長さに切る
豚肉…薄切りに切る
ワンポイントアドバイス
中の具材はしっかり冷ましましょう！
油ハネの原因になります。