ガパオライス

材料

  • ゆず山椒ドレッシング　大さじ1
  • 鶏ひき肉　200g
  • パプリカ（赤・黄）　1/2個
  • バジル　10枚程度
  • 卵（目玉焼き用）　2個
  • サラダ油　適量
  • オイスターソース　大さじ1
  • 砂糖　小さじ1
  • 塩こしょう　適量
  • ごはん　適量

作り方

  1. フライパンに鶏ひき肉、ゆず山椒ドレッシングを入れ炒める。
  2. 鶏肉に火が通ったらパプリカ、オイスターソース、砂糖、塩こしょうを入れ炒める。
  3. お皿にごはんを盛り②をかけ、目玉焼きをのせて出来上がり。

ワンポイントアドバイス

バジルは色が変わるので炒めずに添えてください。

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