【材料4人分】
パイシートを細長く８等分にしそのうち2本を溶き卵でつなぎ合わせくるくるねじりながらリースを作る。溶き卵を塗りアーモンドスライスをかけオーブン２５０度１０分で焼く
・養父ジンジャークリーム カスタードクリームパウダー、プレーンヨーグルト、養父ジンジャーを混ぜれば出来上がり。
養父ジンジャークリームを土台にリースパイをのせイチゴ、ミントを飾れば出来上がり。
