グラデーションムースケーキ By azijn.1005
材料（ボトム）
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- 無塩バター：30g
- ビスケット：60g
材料（美女酢ムースケーキ）
- ゼラチン：8g
- ゼラチン用水：大2
- プレーンヨーグルト：250g
- てんさい糖：70g
- 豆乳生クリーム：200g
- レモン汁：大1
作り方
- ビスケットを袋に入れて綿棒で叩き割ります。（できるだけ粉々に）レンジで溶かしたバターを入れてよく揉み込みます。
15センチ丸型にクッキングシートを敷き（底と横は別々に）冷蔵庫で冷やします。 - ゼラチンをゼラチン用水で溶かしておきます。
- 生クリーム、てんさい糖をボールにいれ7分立てします。
- ヨーグルトを入れ混ぜ合わせます。
- レモン汁を加えて混ぜます。ゼラチンは３０秒ほど温めて溶かし混ぜ合わせます。
- 4つの器に均等にわけます。
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- 美女酢なし
- 美女酢大さじ2
- 美女酢大さじ3
- 美女酢好きなだけ
色はお好みなので、好きなグラデーションを作ってください????
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- 1を流し込み表面をならして冷蔵庫で５分程度冷やします。これを2→3→4と繰り返し流します。
- 冷蔵庫で3〜4時間冷やします。お好みのデコレーションをして完成
コメント
ヨーグルトと美女酢が合わさるとブルーベリーチーズケーキ！
ほんと美味しくてデザートでも酢を身体に取り入れることができるって嬉しい????❤️
