NEW! 2026年3月
和風赤酢ソース

〜サンドイッチにも合う!甘いソースでパクパクいける!手羽先と根菜のグリルサンドでお花見しちゃって❤︎〜

2026年3月 和風赤酢ソース 2026年3月 和風赤酢ソース

レシピに使用した商品

材料

手羽先
8本
さつまいも
小1本
じゃがいも
1個
かぶ
1個
ごぼう
50g
れんこん
50g
バケット
1本

調味料

塩こしょう
少々
こめ油
大さじ1
✴︎白だし
小さじ1
✴︎メープルシロップ
小さじ2
✴︎鰰魚醤
小さじ2

和風赤酢ソース

赤酢
大さじ3
メープルシロップ
大さじ1
大さじ1
小さじ2

作り方

オーブンは200℃で予熱しておく。

  1. 手羽先に✴︎を合わせ揉み込み、クッキングシートを敷いた天板に皮面を上にして並べる。
  2. さつまいも・れんこんは5ミリ幅、じゃがいも・ごぼうは乱切り、かぶはくし切りにする。ボウルに野菜・塩こしょう・こめ油を入れ和える。
  3. 天板の空いたスペースに②を並べ、オーブンで25分焼く。
  4. フライパンに和風赤酢ソースの調味料を入れ、混ぜながら中火でとろみがつくまで加熱する。
  5. 手羽先は骨から外しバケットに挟み、和風赤酢ソースをかけて完成。

料理のポイントと栄養の豆知識

手羽先

ビタミンやミネラル、タンパク質などの栄養を豊富に含んでいます。
免疫力アップ、疲労回復、貧血予防、目の健康維持、骨や歯の健康維持、精神の安定、などの健康効果があります。

野菜は切るだけ、あとはオーブン任せ☺︎簡単おしゃれなおかずの出来上がり!
和風赤酢ソースは甘くて子供にも食べやすく、根菜類に合うためパクパク食べられます!
お花見シーズンにはバケットに挟んで持って行けば完璧⭐︎