照り焼きチキンサンド By azijn.1005
作り方
- 鳥もも肉は皮を下にして焼き目がつくまで焼く。（油は不要。焼き色がつくまで触らない）
- 焼き色ぐ着いたら返し、酒を入れ蓋をし蒸し焼きにする。
- その後、その他の調味料を入れ絡め炒める。
- 卵は目玉焼きにし、キャベツは千切りにしてマヨネーズで合えておく。
- 食パンに挟み黒胡椒を振って完成！
コメント
焼いてる際に魚醤の香りがしてとても食欲をそそられます。
食べてわかるのですが、お肉に甘みを感じるので鰰魚醤のおかげなのかなと思います。
今日は朝ごはんにチキンサンドをいただきました。
