NEW!
2026年9月
酢飯にぎり
〜まだまだ暑い夏！酢飯にぎりで食欲増進・もち麦で満腹感大！〜
レシピに使用した商品
材料
酢飯
|
もち麦入り白米
|
1合 |
|---|---|
|
こうのとりすし酢
|
30ml |
|
焼き海苔
|
適量 |
鮭にぎり
|
鮭
|
30g |
|---|---|
|
いりごま
|
大さじ1 |
|
小ねぎ
|
5g |
|
たまご
|
1個 |
じゃこにぎり
|
かつお節
|
ひとつかみ |
|---|---|
|
ちりめんじゃこ
|
15g |
|
きゅうり
|
30g |
|
桜エビ
|
5g |
|
たまご
|
1個 |
作り方
- もち麦入り白米にすし酢を入れ、切り混ぜし冷ましておく。
- 鮭は焼き、骨を取り除きほぐしておく。卵は炒り卵にしておく。
- きゅうりは薄くスライスし、塩をまぶし10分程度おき水気を絞る。
- それぞれ具材を混ぜ、海苔を巻き完成。
料理のポイントと栄養の豆知識
暑い夏は食べ物も傷みやすい時期。酢飯にすることで雑菌繁殖を防ぎ、お弁当に酢飯にぎりは最適です。また、血糖値の上昇を抑え、カルシウムの吸収を助けます。ちりめんじゃこや桜エビにはカルシウムが多く含まれており、ビタミンDを含む卵と一緒に摂取すると吸収率がアップします。
たまった疲労を軽減し、食欲も増進させる効果もあり、まだまだ暑い夏には最適ですね！
彩りもよく、子供はおにぎりが大好き❤︎小さいお子さんでも食べやすく、栄養満点の酢飯にぎりを召し上がれ✴︎