2025年9月
彩りスプーンサラダ

レシピに使用した商品

• 
  昆布だしと魚の白だし360ml

材料

蒸しだこ	50g
かまぼこ	1/3本
ミニトマト	4個
おくら	4本
きゅうり	1/2本
ながいも	100g
ちりめんじゃこ	大さじ1

調味料

昆布だしと魚の白だし	大さじ1
ごま油	大さじ1/2

作り方

1. おくらはヘタを切り落とし、ガクを取り除く。塩でこすってうぶ毛を取り除き、皿に互い違いになるように並べ600wで40秒加熱する。粗熱が取れれば小口切りにする。
2. かまぼこ・きゅうり・ながいもは1cm角、蒸しだこは1cm弱、ミニトマトは4等分に切る。
3. 容器に材料と調味料を入れ混ぜ完成。

料理のポイントと栄養の豆知識

3〜6歳ごろに子供にはいろいろな食感が混ざったものや噛みごたえのある物を与えると良いです。またスプーンですくいやすいものは子供も食べる気が起こります✴︎

味覚の作り方

味に敏感である乳幼児期にしっかりとした味覚を覚えさせてあげることは、大人になったときに病気にかかりにくく自分を守ることにつながります。
リラックス効果のあるグルタミン酸は、昆布に多く“昆布だしと魚の白だし”は最適です☺︎

たこ

抗酸化作用があるとされているビタミンE、コレステロールを消費し肝機能を高め疲労回復によいとされているタウリンが豊富！

※食べる時期は、すべての乳歯が生えそろう3歳ごろからが目安とされています。喉に詰まる危険性もあるため、必ず飲み込み終わるまで見守ってください。