2025年8月
酢タミナだれ
〜追いダレしたい！焼き肉なら包みたい！暑い夏だからこそ酢タミナだれで召し上がれ！〜
レシピに使用した商品
材料
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にんにく
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1かけ |
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しょうが
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1かけ |
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玉ねぎ（小）
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1個 |
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りんご
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1/2個 |
| 大さじ4 | |
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はちみつ
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大さじ2 |
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鰰魚醤
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70ml |
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✴︎ごま油
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大さじ2 |
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✴︎有機純米酢
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大さじ1 |
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✴︎白いりごま
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大さじ1 |
作り方
- 玉ねぎ・にんにく・しょうが・りんごをすりおろす。
- 鍋に酒大さじ4を入れ強火で熱し、①を加え弱火で5分煮る。
- ✴︎以外の材料を加え、弱火で10分煮る。
- 火を止め、✴︎を加え完成。
料理のポイントと栄養の豆知識
今回はスタミナ丼にしました！
牛肉・青ネギ・しいたけ・人参・小松菜、ごぼうなど具沢山✴︎
サッパリ！でもやみつきになる酢タミナだれを合わせて子供たちも完食！
焼き肉のタレとは味わいが異なり、肉に巻く・魚にかける・ドレッシングとして和えるなど使い勝手も良いです☺︎