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  • 日の出ホールディングス株式会社　食品カンパニー　但馬醸造所

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    但馬醸造『但馬のお酢屋さん』
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    まさに若きアーティストでした✨ 但馬醸造の『赤酢のすし酢』を使っていただいている 静岡県沼津市にあ まさに若きアーティストでした✨ 但馬醸造の『赤酢のすし酢』を使っていただいている 静岡県沼津市にある　@ryunosu_sushi.tempura 『寿司天ぷら竜之巣』さまにお礼とご挨拶に伺ってきました😆 前々から伺いたいと思っていて 今回東京出張の最終日に予定し念願叶いました‼️ まだ20代の大将が創り出されるお料理の数々 赤酢を使った寿司は勿論ですが 薄衣でサックサクの天ぷら🍤 旬の一番美味しい状態を見抜く目利き✨ お酒のペアリング🍶 全てにおいて感動ものでした‼️ こんな素敵なお店で但馬醸造のお酢を使っていただけて幸せです😆🙏 今後ともよろしくお願いします✨ 【もりもと】 #但馬醸造 #但馬醸造所 #お酢屋 #お酢 #ビネガー #酢 #発酵調味料 #発酵食品 #発酵 #兵庫県 #養父市 #但馬 #ゆず山椒 #朝倉山椒 #山椒 #醸造所 #赤酢 #寿司 #赤酢の寿司 #沼津市
    新たに弊社商品のお取り扱いが始まりました😆‼️ 東京都世田谷区に本社を構えられる 【信濃屋食品】さ 新たに弊社商品のお取り扱いが始まりました😆‼️ 東京都世田谷区に本社を構えられる 【信濃屋食品】さま 店内こだわりの品揃えは勿論のこと 中でも目をひくのが店内に沢山置かれた木桶✨ 醤油や味噌をはじめ 木桶を使って作られた商品が沢山並んでいます‼️ 但馬醸造の新商品『木桶仕込の但馬の赤酢』もいい場所に並んでました✨ しかも【信濃屋さんのおすすめ】popで‼️ 嬉しすぎるぅ〜😆😆😆 同じく新商品の『あま酒プラ酢（赤酢）』にも【信濃屋さんのおすすめ】が🌟 こんな東京のド真ん中 おっしゃれ〜なお店で販売していただき しかも【おすすめ】なんて嬉しすぎます😭😭😭 信濃屋さんでは六本木ヒルズ店以外でも同じ商品を販売されておりますので 東京周辺の但馬醸造ファンの方々も まだファンでない方も　笑 是非一度信濃屋さんにお越しください🙏 因みに最近密かなブームなのが 『但馬の赤酢』を『赤ワイン』に入れて飲むと そんなに高くないものでも味わい深い濃厚な味になるという魔法のような効果が‼️ 赤ワインのポリフェノールと一緒にお酢が美味しく摂取できるなんて😆 是非信濃屋さんにお越しの際には 赤ワインと赤酢をセットでお求めくださいね🌟 【もりもと】 #但馬醸造 #但馬醸造所 #お酢 #飲むお酢 #ビネガー #ビネガードリンク #発酵 #発酵食品 #酒粕酢 #純米酒粕酢 #赤酢 #朝倉山椒 #天滝ゆず #コウノトリ育むお米 #誕生の塩 #ゆず山椒 #養父ジンジャー #地産地消 #テロワール #木桶 #木桶仕込 #あま酒 #甘酒 #信濃屋 #信濃屋食品 #六本木ヒルズ #六本木 #赤ワイン #赤ワインと赤酢
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    みんなで楽しくおうちごはん
    油揚げ肉団子 〜出汁がしみしみ！肉団子がジュワッ！油揚げに子供の大好きを詰め込んでたくさん作って❤︎ 油揚げ肉団子 〜出汁がしみしみ！肉団子がジュワッ！油揚げに子供の大好きを詰め込んでたくさん作って❤︎〜 〈材料〉 油揚げ：16枚 豚ひき肉：380g 卵：4個 スライスチーズ：６枚 乾燥ひじき：大さじ1 玉ねぎ：1/2個 えのき：1束 ごぼう：1/2本 人参：1/2本 爪楊枝：16本 〈調味料〉 塩こしょう：少々 水：200ml 鰰魚醤：大さじ2 みりん：大さじ2 料理酒：大さじ2 甘酒：大さじ2 〈作り方〉 ①乾燥ひじきはパッケージの表記通りに水で戻し、流水で洗い水気をきる。 ②野菜はみじん切りにし、塩こしょうをふり600wで3分加熱する。 ③②の粗熱が取れたら豚ひき肉を入れ、よくこねる。 ④油揚げは熱湯をかけ油抜きをする。 ⑤菜箸を2〜3回転がして切り口を開いて、半分のスライスチーズと肉だねを詰め、爪楊枝で止める。 今回は12個は肉団子、4個は卵を割り入れました。 ⑥残りの調味料をフライパンへ入れ、肉団子と卵団子を全ていれ蓋をし、中火で15分煮れば完成。 〈料理のワンポイントと豆知識〉 【油揚げ】 油揚げには以下の効果があります。 ・血中コレステロールの低下 ・血圧上昇の抑制 ・抗酸化作用 ・肥満防止 油揚げは水分量が少なく、豆腐よりもタンパク質量が多いです。 脂質は油抜きをすることで脂質は減り、カロリーも減少します。また、余分な油臭さが減ったり、味が染み込みやすくなります。 また、非ヘム鉄が含まれており吸収率は低いですが、豚ひき肉と合わせており吸収率はアップします！ 油揚げに詰め込むことで子供でも食べやすく、甘めの出汁が染み込んでいる油揚げは子供が大好きです！チーズを入れて子供に何を入れているか当てるゲームなどをしながら食卓を楽しく囲んでください！ ※爪楊枝は抜いてから食卓に出してくださいね☺︎ #レシピ #foodstagram #料理 #instafood #料理勉強中 #cooking #家庭料理部 #recipe #yummy #インスタフード #腸活 #発酵食品 #おうちご飯 #献立 #発酵おうちごはん #キレイになりたい#手料理 #こどもレシピ #こどもごはん #幼児食 #食育 #子育て #クッキングラム #幼児食レシピ #hapiku #hapikuレシピ #栄養 #手作りごはん #今日のごはん #おうちごはん
    さつまいもの養父ジンジャー煮 〜ホクホクさつまいもを甘酸っぱいタレに絡めて召し上がれ〜 〈材料〉 さつまいもの養父ジンジャー煮 〜ホクホクさつまいもを甘酸っぱいタレに絡めて召し上がれ〜 〈材料〉 さつまいも（小）：1本（150g） 黒ごは：適量 〈調味料〉 養父ジンジャー：大さじ1/2 甘酒：大さじ2 メープルシロップ：大さじ1 バター：5g 〈作り方〉 ①さつまいもは1cm幅に切り、5分水にさらす。 ②鍋に養父ジンジャー・甘酒・メープルシロップ・さつまいもを入れ、蓋をして弱火で15分煮る。 ③蓋を取り、バターを入れ弱火で絡めながら煮詰める。 ④お好みで黒ごまをかけて完成。 〈料理のワンポイントと豆知識〉 【さつまいも】 ヤラピン：便秘防止に効果的 食物繊維：腸内環境を整え、便秘予防 カルシウム：丈夫な骨や歯を作る カリウム：細胞を正常に保ち、血圧を調整 ビタミンC：コラーゲンの生成を助け、体調を整える アントシアニン：抗酸化作用を持ち、免疫力を向上 さつまいもには多くの栄養素が含まれており、皮ごと調理することでその栄養素を最大限に摂取することができます。 養父ジンジャーの甘酸っぱさと、甘酒とメープルシロップの優しい甘みでさっぱりと召し上がれます☺︎ #レシピ #foodstagram #料理 #instafood #料理勉強中 #cooking #家庭料理部 #recipe #yummy #インスタフード #腸活 #発酵食品 #おうちご飯 #献立 #発酵おうちごはん #キレイになりたい#手料理 #こどもレシピ #こどもごはん #幼児食 #食育 #子育て #クッキングラム #幼児食レシピ #hapiku #hapikuレシピ #栄養 #手作りごはん #今日のごはん #おうちごはん
    ささみとたまごの高タンパクサラダ 〜飽きないやみつきだれでごはんも進むおかずサラダ！〜 〈材料〉 ささみとたまごの高タンパクサラダ 〜飽きないやみつきだれでごはんも進むおかずサラダ！〜 〈材料〉 ささみ：5本 ゆでたまご：3個 ブロッコリー：1/2株 いりごま：大さじ1 片栗粉：適量 〈調味料〉 料理酒：大さじ1 塩：少々 ☀︎鰰魚醤：大さじ1 ☀︎みりん：大さじ1 ☀︎有機純米酢：大さじ1/2 ☀︎ごま油：大さじ1/2 ☀︎すりおろしにんにく：少々 〈作り方〉 ①ささみは筋を取り、一口大に切る。塩・料理酒で下味をつけ15分置く。 ②片栗粉をまぶし焼く。 ③ブロッコリーは小分けにしてボウルに少量の水をかけ、レンジで600w3分加熱する。 ④☀︎を混ぜ合わせ、ささみ・ブロッコリー・ゆでたまごを入れ和えて完成。 〈料理のワンポイントと豆知識〉 【ささみ】 豊富に含まれるタンパク質は肌や髪を作り出すコラーゲンの材料となっています。タンパク質をしっかり摂ることで新陳代謝が高まり、新しい皮膚や髪を作れます。また、一緒にとれるビタミンB6は肌の健康を保つと言われています。 そして、抗疲労成分として注目されている栄養素「イミダゾールペプチド」を含み、体の疲労物質を除去し、疲労回復を助ける働きがあります。 ブロッコリーとゆでたまごを合わせてサラダにもなり、やみつきだれでご飯にも合うおかずです！ #レシピ #foodstagram #料理 #instafood #料理勉強中 #cooking #家庭料理部 #recipe #yummy #インスタフード #腸活 #発酵食品 #おうちご飯 #献立 #発酵おうちごはん #キレイになりたい#手料理 #こどもレシピ #こどもごはん #幼児食 #食育 #子育て #クッキングラム #幼児食レシピ #hapiku #hapikuレシピ #栄養 #手作りごはん #今日のごはん #おうちごはん
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