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    但馬醸造『但馬のお酢屋さん』
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    まさに若きアーティストでした✨ 但馬醸造の『赤酢のすし酢』を使っていただいている 静岡県沼津市にあ まさに若きアーティストでした✨ 但馬醸造の『赤酢のすし酢』を使っていただいている 静岡県沼津市にある　@ryunosu_sushi.tempura 『寿司天ぷら竜之巣』さまにお礼とご挨拶に伺ってきました😆 前々から伺いたいと思っていて 今回東京出張の最終日に予定し念願叶いました‼️ まだ20代の大将が創り出されるお料理の数々 赤酢を使った寿司は勿論ですが 薄衣でサックサクの天ぷら🍤 旬の一番美味しい状態を見抜く目利き✨ お酒のペアリング🍶 全てにおいて感動ものでした‼️ こんな素敵なお店で但馬醸造のお酢を使っていただけて幸せです😆🙏 今後ともよろしくお願いします✨ 【もりもと】 #但馬醸造 #但馬醸造所 #お酢屋 #お酢 #ビネガー #酢 #発酵調味料 #発酵食品 #発酵 #兵庫県 #養父市 #但馬 #ゆず山椒 #朝倉山椒 #山椒 #醸造所 #赤酢 #寿司 #赤酢の寿司 #沼津市
    新たに弊社商品のお取り扱いが始まりました😆‼️ 東京都世田谷区に本社を構えられる 【信濃屋食品】さ 新たに弊社商品のお取り扱いが始まりました😆‼️ 東京都世田谷区に本社を構えられる 【信濃屋食品】さま 店内こだわりの品揃えは勿論のこと 中でも目をひくのが店内に沢山置かれた木桶✨ 醤油や味噌をはじめ 木桶を使って作られた商品が沢山並んでいます‼️ 但馬醸造の新商品『木桶仕込の但馬の赤酢』もいい場所に並んでました✨ しかも【信濃屋さんのおすすめ】popで‼️ 嬉しすぎるぅ〜😆😆😆 同じく新商品の『あま酒プラ酢（赤酢）』にも【信濃屋さんのおすすめ】が🌟 こんな東京のド真ん中 おっしゃれ〜なお店で販売していただき しかも【おすすめ】なんて嬉しすぎます😭😭😭 信濃屋さんでは六本木ヒルズ店以外でも同じ商品を販売されておりますので 東京周辺の但馬醸造ファンの方々も まだファンでない方も　笑 是非一度信濃屋さんにお越しください🙏 因みに最近密かなブームなのが 『但馬の赤酢』を『赤ワイン』に入れて飲むと そんなに高くないものでも味わい深い濃厚な味になるという魔法のような効果が‼️ 赤ワインのポリフェノールと一緒にお酢が美味しく摂取できるなんて😆 是非信濃屋さんにお越しの際には 赤ワインと赤酢をセットでお求めくださいね🌟 【もりもと】 #但馬醸造 #但馬醸造所 #お酢 #飲むお酢 #ビネガー #ビネガードリンク #発酵 #発酵食品 #酒粕酢 #純米酒粕酢 #赤酢 #朝倉山椒 #天滝ゆず #コウノトリ育むお米 #誕生の塩 #ゆず山椒 #養父ジンジャー #地産地消 #テロワール #木桶 #木桶仕込 #あま酒 #甘酒 #信濃屋 #信濃屋食品 #六本木ヒルズ #六本木 #赤ワイン #赤ワインと赤酢
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    みんなで楽しくおうちごはん
    ささみとたまごの高タンパクサラダ 〜飽きないやみつきだれでごはんも進むおかずサラダ！〜 〈材料〉 ささみとたまごの高タンパクサラダ 〜飽きないやみつきだれでごはんも進むおかずサラダ！〜 〈材料〉 ささみ：5本 ゆでたまご：3個 ブロッコリー：1/2株 いりごま：大さじ1 片栗粉：適量 〈調味料〉 料理酒：大さじ1 塩：少々 ☀︎鰰魚醤：大さじ1 ☀︎みりん：大さじ1 ☀︎有機純米酢：大さじ1/2 ☀︎ごま油：大さじ1/2 ☀︎すりおろしにんにく：少々 〈作り方〉 ①ささみは筋を取り、一口大に切る。塩・料理酒で下味をつけ15分置く。 ②片栗粉をまぶし焼く。 ③ブロッコリーは小分けにしてボウルに少量の水をかけ、レンジで600w3分加熱する。 ④☀︎を混ぜ合わせ、ささみ・ブロッコリー・ゆでたまごを入れ和えて完成。 〈料理のワンポイントと豆知識〉 【ささみ】 豊富に含まれるタンパク質は肌や髪を作り出すコラーゲンの材料となっています。タンパク質をしっかり摂ることで新陳代謝が高まり、新しい皮膚や髪を作れます。また、一緒にとれるビタミンB6は肌の健康を保つと言われています。 そして、抗疲労成分として注目されている栄養素「イミダゾールペプチド」を含み、体の疲労物質を除去し、疲労回復を助ける働きがあります。 ブロッコリーとゆでたまごを合わせてサラダにもなり、やみつきだれでご飯にも合うおかずです！ #レシピ #foodstagram #料理 #instafood #料理勉強中 #cooking #家庭料理部 #recipe #yummy #インスタフード #腸活 #発酵食品 #おうちご飯 #献立 #発酵おうちごはん #キレイになりたい#手料理 #こどもレシピ #こどもごはん #幼児食 #食育 #子育て #クッキングラム #幼児食レシピ #hapiku #hapikuレシピ #栄養 #手作りごはん #今日のごはん #おうちごはん
    野菜たっぷりボロネーゼパスタ 〜みじん切りにした野菜たっぷりの具材を赤酢のすし酢でボロネーゼに変身！ 野菜たっぷりボロネーゼパスタ 〜みじん切りにした野菜たっぷりの具材を赤酢のすし酢でボロネーゼに変身！おかわりが止まらない！〜 〈材料〉 豚ひき肉：300g しめじ：50g えのき：50g まいたけ：50g 水煮大豆：50g 玉ねぎ：1/2個 人参：1/2本 茄子：1/2本 ズッキーニ：1/2本 パスタ：人数分 温泉たまご：人数分 パルメザンチーズ：適量 〈調味料〉 料理酒：50cc 赤酢のすし酢：150cc ケチャップ：大さじ3 甘酒：大さじ6 〈作り方〉 ①豚ひき肉とみじん切りにした野菜類をフライパンに入れ軽く炒める。 ②豚ひき肉の色が変わってきたら料理酢・赤酢のすし酢を入れ、混ぜ合わせ蓋をし弱火で20分煮込む。 ③蓋を取り、ケチャップ・甘酒を入れ中火で10分程度混ぜながら煮詰める。 ④人数分のパスタを表記通り茹で、③と混ぜ合わせ、温泉たまごをのせパルメザンチーズをかけ完成。 余った具材は冷凍保存しておくと便利です！ ☀︎ご飯＋目玉焼きにボロネーゼソースをかけて ☀︎ボロネーゼソースをレタスで巻いて などなど、食べ方はいろいろあります！ 〈料理のポイントと栄養の豆知識〉 野菜をなかなか食べなくなってきた2歳の息子がモリモリ食べた！刻んでしまえば、野菜だと気付かずおかわりしてくれました☺︎ 赤酢のすし酢と甘酒の優しい甘みがやみつきになるボロネーゼソースは絶品です❤︎ また、野菜だけでなく大豆を入れることで成長期の子供に必要な筋肉のもととなるたんぱく質と骨のもととなるカルシウムを摂取することができます。歯が生えそろっていない子供でも食べやすい水煮大豆を使うことで、食べにくくて食べれないといったことを避けられます。成長に合わせ切る野菜の大きさを変えることも大事なのです☺︎ また、酢による食後の急激な血糖値上昇を抑える効果、大豆の豊富な食物繊維による糖の吸収スピードを緩やかにする効果があり生活習慣病予防にもなります。 #レシピ #foodstagram #料理 #instafood #料理勉強中 #cooking #家庭料理部 #recipe #yummy #インスタフード #腸活 #発酵食品 #おうちご飯 #献立 #発酵おうちごはん #キレイになりたい#手料理 #こどもレシピ #こどもごはん #幼児食 #食育 #子育て #クッキングラム #幼児食レシピ #hapiku #hapikuレシピ #栄養 #手作りごはん #今日のごはん #おうちごはん
    白身魚のアクアパッツァ 〜魚の旨み、野菜の彩りで食欲アップ！鉄分豊富なアクアパッツァを召し上がれ〜 白身魚のアクアパッツァ 〜魚の旨み、野菜の彩りで食欲アップ！鉄分豊富なアクアパッツァを召し上がれ〜 〈材料〉 鯛（刺身用）：1柵 玉ねぎ：1/2個 ミニトマト：5個 ブロッコリー：1/4株 シーフードミックス：適量 あさりの缶詰：適量 〈調味料〉 有機純米酢：小さじ1 料理酒：小さじ1 オリーブオイル：小さじ1 〈作り方〉 ①玉ねぎはスライス、ブロッコリーは小分けにする。 ②フライパンに玉ねぎを敷き、その上に鯛を乗せ、周りにミニトマト•ブロッコリー：シーフードミックス•あさりを散らばせ調味料を回しかける。 ③蓋をし、中火で10分煮込めば完成。 〈料理のワンポイントと豆知識〉 【あさりの缶詰】 レバーに匹敵！あさりの缶詰には100gあたり30.0mgの鉄分が含まれています！ また、ビタミンCを含むブロッコリーを一緒に摂取することで鉄分の吸収率を上げることができます。 胃酸の分泌を助ける酢を加えることでも吸収率はアップし、しっかり火を通すことで酢の酸味は減り旨みに変化します。 刺身用の鯛を使用することで骨を取り除く必要がなく、時短にもなるのでオススメです☺︎ #レシピ #foodstagram #料理 #instafood #料理勉強中 #cooking #家庭料理部 #recipe #yummy #インスタフード #腸活 #発酵食品 #おうちご飯 #献立 #発酵おうちごはん #キレイになりたい#手料理 #こどもレシピ #こどもごはん #幼児食 #食育 #子育て #クッキングラム #幼児食レシピ #hapiku #hapikuレシピ #栄養 #手作りごはん #今日のごはん #おうちごはん
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