リースパイ養父ジンジャーカスタードクリーム

材料

【材料4人分】

  • リースパイ
    ・冷凍パイシート   1枚
    ・卵         小さじ2
    ・アーモンドスライス 12g
  • カスタードクリームパウダー 10g
  • プレーンヨーグルト     40g
  • 養父ジンジャー       小さじ1位
  • いちご           4個
  • ミント           適量

作り方

パイシートを細長く8等分にしそのうち2本を溶き卵でつなぎ合わせくるくるねじりながらリースを作る。溶き卵を塗りアーモンドスライスをかけオーブン250度10分で焼く

・養父ジンジャークリーム
カスタードクリームパウダー、プレーンヨーグルト、養父ジンジャーを混ぜれば出来上がり。

養父ジンジャークリームを土台にリースパイをのせイチゴ、ミントを飾れば出来上がり。

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