鯛の煮付け

材料

  • 昆布だしと魚の白だし  大さじ1
  • 酒  150cc
  • 日の出本みりん  50cc
  • 砂糖  大さじ2/3~1
  • 濃口醤油  大さじ1

作り方

全ての調味料をひと煮たちしたら魚を入れスプーンで魚にかけながら火を通す。
醤油は色付けの為に入れましたが色付け無しの場合は醤油も要りません。

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