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    • コウノトリ育むお米を原料に静置発酵させた純米酢をベースに風味豊かに仕上げました。昆布とかつおの旨みとコクが、ちらし寿司、巻き寿司を本格的に仕上げます。
      また、酢の物などにもお使いいただけます。

      • 価格  400円(税抜)
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    • 地元でとれた天滝ゆずの皮と、朝倉山椒を練り合わせた山椒のピリッとしたアクセントと柚子のさっぱりとした爽やかな味の香辛料です。
      味噌汁、刺身、麺、なべなどあらゆる料理の薬味としてお使いいただけます。

      • 価格  463円(税抜)
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    • 宝暦元年から260年以上続いている「こがね味噌」の伝統から造り上げた爽やかなゆず風味の酢みそです。
      四季の具材にそのままつけて但馬の味をお召し上がりください。

      ※製品の性質上、時間の経過と共に着色が進みますが、品質の問題はございません。
      ※開封後は冷蔵庫で保管し、お早めにご使用ください。

      • 価格  306円(税抜)
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    • 鳥取県産砂丘らっきょうを100%使用。国産のらっきょうにこだわり、「但馬のそのままかける料理酢」をたっぷりと使用して、すっきりとしたクセになる甘さが特徴です。

      • 価格  648円(税抜)
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    • 「中華酢」は、中華料理にそのまま少量かけるだけで、中華らしい風味と旨みが加わり、料理を引き立ててくれます。
      中華料理にかける卓上の酢としてお楽しみください

      • 価格  300円(税抜)
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    • かつおと昆布の風味が効いたスプレータイプのかけ酢です。
      スプレー式なので少量で料理全体にまんべんなく掛けることができ、香りと酸味が均一に広がります。
      酢の物、焼き魚、カラアゲ、サラダのドレッシングなどにかけてご使用頂けます。

      • 価格  477円(税抜)
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    • 桜チップで但馬の甘酢を燻製しました。
      わずか数滴かけるだけで肉、魚、揚げ物、サラダなどのお料理の表情を変化させる「美味しい香り」を演出 料理の幅を広げ華やかにします。
      すし飯、酢の物、南蛮漬け等が、ひとしずくで燻製料理に。

      • 価格  1,093円(税抜)
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    • 桜チップで但馬の甘酢を燻製した「燻製酢 薫」の、スプレータイプです。
      スプレータイプなので、いつでも手軽に料理に燻製の風味をあたえられます。
      肉、魚、揚げ物、サラダなどのお料理の表情を変化させる「美味しい香り」を演出料理の幅を広げ華やかにします。
      すし飯、酢の物、南蛮漬け等が、ひとしずくで燻製料理に。

       

      • 価格  850円(税抜)
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    • ブルーベリー・奇跡のフルーツ【アサイー】を使用。
      地元のトチノキから採れる「マロニエ蜂蜜」で仕上げた
      原料にこだわった逸品です。

       

       

      • 価格  953円(税抜)
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    • 国産しょうがを原料にして醸した生姜酢と地元のトチノキから採れた
      上品な甘みの「マロニエ蜂蜜」で仕上げた大人の味わいの飲料酢

      お召し上がり方
      冷たい水やお湯で、5倍にうすめて飲んだり、
      炭酸水で割ってジンジャエールとしてお飲み頂けます。
      またアイスやヨーグルトにかけても美味しくいただけます。

      • 価格  815円(税抜)
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    • 江戸時代の味を再現した但馬の赤酢は昔ながらの製造法で長期熟成させた国産純米粕のみを使用した旨みを豊富に含んだ深い味わいとまろやかな酸味が美味しいお酢です。

      ※空気中の酢酸菌により白い浮遊物が発生し、風味を劣化させることがあります。開封後はキャップをきちんと閉めて冷暗所で保管してください。
      ※沈殿物が発生することがありますが、品質にかわりありません。

      • 価格  815円(税抜)
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