豚バラのお酢煮

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【材料A】(4人前)

  • 豚バラ・・・400g
  • 豆腐・・・半丁
  • アスパラ・・・一束
  • 人参・・・1本
  • 酢料理名人
  • 焼肉のタレ(みそ味)
  • かたくり粉・・・少々

作り方

  1. (A)豚バラに、アスパラ・短冊切りにした豆腐、人参を巻いてフライパンでちょっと焦げ目がつくくらい焼く
  2. Aに、酢料理名人:焼肉のタレ[1:1]をひたひたに入れて5分ほど煮て、水ときかたくり粉でとろみをつけたら出来上がり