蒸し鶏

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〔材料〕

  • 鶏肉(もも肉、あるいは胸肉):1枚
  • えのき、水菜など:適量

(A)漬け汁

  • 料理酢:大さじ1
  • 酒:大さじ1

作り方

  1. ボールに鶏肉と(A)を入れもみこむ
  2. お皿に野菜を敷き、鶏肉(汁も)をのせ、軽くラップをしてレンジで5分
    ※そのままレンジ内で5分蒸す
  3. 鶏肉をカットして盛り付ける

※お好みで、しょうゆやぽん酢を付けて食べても美味しいです。