さんまの煮つけ

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〔材料〕

  • さんま:1匹
  • 生姜:1かけ

(A)

  • 料理酢:1カップ
  • 水:1カップ

作り方

  1. さんまは内臓を取り除きよく洗って、一口大に切る(八等分くらい)
  2. 鍋にさんま・薄切り生姜・(A)を入れて、じっくり煮込む

※骨まで食べられます。