あじさいゼリー

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【材料】

材料(4人分)

  • 粉寒天…2g
  • 水…250ml
  • 砂糖…20g
  • 美女酢…適量
  • プレーンヨーグルト…適量

作り方

  1. 鍋に水と粉寒天を入れて火にかける
    弱火で1~2分くらい沸騰させ、寒天を溶かし、途中砂糖を入れて煮溶かす。
  2. 砂糖が溶けたら火からおろし、美女酢を入れて混ぜる
  3. 器に流し入れて冷蔵庫でよく冷やす
  4. 固まったら、ゼリーを賽の目に切り、器に盛る
    プレーンヨーグルトをかける